دستگاه Delonghi La Specialista Maestro EC9885M یک اسپرسوساز نیمه‌حرفه‌ای‌ست که ترکیبی از آسب‌کوب داخلی، اپراتور هوشمند تمپینگ، کنترل دما فعال و امکانات Cold Brew را در یک دستگاه جمع‌وجور به شما ارائه می‌دهد. با آسیاب داخلی (Burr Grinder) دارای ۱۵ درجه تنظیم مختلف، می‌توانید متناسب با نوع دانه قهوه و درجه رست، بهترین آسیاب را انتخاب کنی. سیستم Smart Tamping یا تمپینگ خودکار کمک می‌کند تا فشار یکنواخت و صحیحی به پودر قهوه وارد شود، بدون نیاز به تلاش زیاد یا خطا در تمپ کردن. در این مدل گزینه‌های از پیش برنامه‌ریزی‌شده‌ای وجود دارند مانند اسپرسو، Americano، قهوه بلند، Flat White، کاپوچینو، لاته ماکیاتو، اسپرسو سرد (Espresso Cool) و Cold Brew — که به شما امکان تجربه نوشیدنی‌های سرد و گرم را می‌دهند. کنترل دمای فعال (Active Temperature Control) این امکان را می‌دهد تا دمای استخراج قهوه را در ۵ سطح تنظیم کنی، تا عطر و طعم مطلوب‌تری حاصل شود. این دستگاه دارای عملکرد Cold Brew مخصوص است که با فناوری استخراج سرد (Cold Extraction Technology) امکان تهیه قهوه سرد یا اسپرسوی یخ‌آلود را در کمتر از ۵ دقیقه می‌دهد. همچنین امکانات فوم شیر اتوماتیک (LatteCrema Hot System) و همچنین نازل بخار سنتی برای کنترل دستی وجود دارد. شما می‌تونی با استفاده از EC9885M نوشیدنی‌هایی در سطح کافه در خانه درست کنی؛ انتخاب دستگاهی که هم برای علاقه‌مندان قهوه حرفه‌ای مفیده و هم برای کسانی که می‌خوان به راحتی نوشیدنی سرد یا گرم بسازن.